Почти всички диетични ограничения предписват консумацията на зеленчуци и плодове. В същото време специалистите подчертават, че плодовете са сезонни, защото са най-здравословни. В края на лятото идва времето за гигантското сладко зрънце, на което се базира диетата с диня.
Диня - история и кратко описание
Много преди началото на нашата ера хората са яли дини. Разбира се, там, където климатът позволява отглеждането им. Тъй като тази топлолюбива култура не понася дълготраен транспорт, в продължение на хиляди години дините се консумират само там, където се отглеждат. Никой не яде диня за отслабване; това беше донякъде свещена храна. Древните египтяни например поставяли дини в гробницата, тъй като плодът се смятал за достойна храна за отвъдното.
С развитието на търговските връзки дините се разпространяват по-нататък, включително в Римската империя, където са били използвани както като сладък, така и като туршия. Векове по-късно раираният плод достига Китай, където се отглежда активно от началото на 10 век.
В Европа динята се появява още по-късно, едва през 17 век, а оттам е пренесена и у нас като отвъдморска забележителност. Едва през 19 век те започнаха да култивират диня в южните райони на страната ни, особено на плодородна черна почва.
Минерален състав и фармакологични свойства
Въпреки факта, че динята съдържа много вода, този плод е много ценен за здравословна диета. В крайна сметка той съдържа почти всички микроелементи и витамини, необходими на хората. Повечето от тези вещества за нормалното функциониране на организма трябва да се доставят в милиграми и микрограмове, но без тях не може.
Узрялата диня, узряла под жаркото слънце, има богат набор от не само витамини, но и минерални елементи, както и най-важните биохимични съединения. Таблицата показва приблизителното съдържание на 100 грама пулп. Това е много малко парче, около половин резен. По правило никой не се ограничава до това количество, особено на диета с диня, което означава, че доставката на хранителни вещества ще бъде значително по-висока.
Таблица на макро и микроелементите в динята
Име на предмета |
Количество, 100гр |
Дневна норма |
% от дневната стойност |
Витамин А |
17. 00 мкг |
900 мкг |
1, 9% |
бета каротин |
0, 1 мг |
5 мг |
2% |
Витамин B1, тиамин |
0, 04 мг |
1, 5 мг |
2, 7% |
Витамин B2, рибофлавин |
0, 06 мг |
1, 8 мг |
3, 3% |
Витамин B4, холин |
4, 1 мг |
500 мг |
0, 8% |
Витамин B5, пантотенова киселина |
0, 221 мг |
5 мг |
4, 4% |
Витамин B6, пиридоксин |
0, 09 мг |
2 мг |
4, 5% |
Витамин B9, фолати |
8 мкг |
400 мкг |
2% |
Витамин С, аскорбинова киселина |
7 мг |
90 мг |
7, 8% |
Витамин Е, алфа токоферол |
0, 1 мг |
15 мг |
0, 7% |
Витамин К, филохинон |
0, 1 мг |
120 мг |
0, 1% |
Витамин РР |
0, 3 мг |
20 мг |
1, 5% |
Калий, К |
110 мг |
2500 мг |
4, 4% |
Калций, Ca |
14 мг |
1000 мг |
1, 4% |
Силиций, Si |
12 мг |
30 мг |
40% |
Магнезий, Mg |
12 мг |
400 мг |
3% |
Натрий, Na |
16 мг |
1300 мг |
1, 2% |
Сера, С |
6, 1 мг |
1000 мг |
0, 6% |
Фосфор, П |
7 мг |
800 мг |
0, 9% |
Хлор, Cl |
24, 7 мг |
2300 мг |
1, 1% |
Желязо, Fe |
1 мг |
18 мг |
5, 6% |
Cobalt, Co |
2 мкг |
10 мкг |
20% |
Манган, Mn |
0, 038 мг |
2 мг |
1, 9% |
Мед, Cu |
42 мкг |
1000 мкг |
4, 2% |
Молибден, Mo |
1, 8 мкг |
70 мкг |
2, 6% |
Селен, Se |
0, 4 мкг |
50 мкг |
0, 7% |
Хром, Cr |
0, 23 мкг |
50 мкг |
0, 5% |
Цинк, Zn |
0, 1 мг |
12 мг |
0, 8% |
Както при всяка естествена суровина, данните могат леко да варират в зависимост от сорта и мястото на растеж.
Съдържание на калории и BZHU
Но съдържанието на микроелементи не е най-важното. Много хора са фокусирани върху сладкия вкус на динята, така че я избягват при всякакви диетични ограничения. Това е фундаментално погрешно, динята абсолютно няма да навреди на тези, които отслабват. В крайна сметка основният му компонент е водата, която няма калории. И съдържа 97% от раираните плодове.
Така че на въпроса, възможно ли е да се яде диня на диета, отговорът определено е положителен. Що се отнася до хранителния състав, пулпата на зряла диня ще донесе на тялото.
KBZHU маса
Име на хранително вещество |
Количество за 100гр |
катерици |
0, 7 гр |
мазнини |
0, 1 гр |
Въглехидрати |
5, 8 g |
Хранителни фибри |
0, 4 g |
вода |
93 гр |
Съдържание на калории |
27 kcal |
Как да изберем узряла диня
Сезонът за тези плодове обикновено се отваря в средата на юли, по-рано дините няма да бъдат най-вкусните и най-важното - не толкова здрави. Ако динята е местна, тогава безскрупулен производител може да я прехрани с торове и стимуланти на растежа. Ако плодът е пристигнал от далечни земи, тогава е можело да бъде третиран с химикали, за да може да издържи дългото пътуване. Такива дини няма да са от полза нито в диетата с дини, нито в нормалната ви ежедневна диета. По-скоро, напротив, можете да получите сериозно храносмилателно разстройство.
Лесно е да изберете вкусна и сладка диня, основното е внимателно да разгледате плодовете и да не се заблуждавате от убеждаването на продавача. Признаци за зрялост на динята:
- Плодът, който е узрял на земята, винаги има леко сплескана жълта страна. Той е твърд като цялата кора и може да бъде покрит с мрежа от плитки пукнатини.
- Освен това опашката на зряла диня изсъхва, трябва да стане суха и твърда. Ако е зелен и отпуснат, такъв плод може да е сладък, но може да е напълно незрял.
- Ако почукате с кокалчетата на пръстите си по зряла диня, звукът трябва да е звънлив, сякаш вътре има празнота. Скучната тиква, сякаш има памучна вата в голяма тиква, показва, че това е или неузрял екземпляр, или такъв, който е започнал да се разваля.
Но като правило в разгара на сезона дините се продават навсякъде и вече са узрели, така че ако август е в разгара си, можете спокойно да вземете почти всяка, със сигурност ще се окаже вкусна и подходяща за диета с диня.
Общи правила на диетата с диня
Динената диета ще покаже отлични резултати, ако се спазват определени разпоредби. За да свалите 3-5 килограма наднормено тегло, появило се след лятно барбекю и сладолед, трябва да запомните основното правило - на всеки 10 кг телесно тегло трябва да изяждате 1 кг каша от диня дневно. Тоест, ако тежите 63 кг, трябва да ядете 6, 3 кг диня на ден.
- Сокът не може да се използва за заместване на пулпата, той съдържа много по-малко фибри, така че може да причини чревни разстройства.
- Въпреки голямото количество течност в динята е необходимо допълнително пиене. Диуретичният ефект на раираните плодове може да накара тялото да загуби електролити.
- Преди масовата продажба на дини е по-добре да не ги ядете, за да не се отровите от нитрати, с които фермерите често „хранят" пъпешите си, за да получат реколта за продажба възможно най-бързо.
Както можете да видите, диетата с диня за отслабване не е никак сложна, лесно и вкусно е да се спазва необходимото време.
Предимства и недостатъци на динената диета
Преди да започнете да практикувате ограничено хранене, препоръчително е да проучите не само положителните, но и отрицателните аспекти. Динената диета в това отношение не е изключение. Въпреки своята ефективност, той има някои недостатъци, поради които може да не е подходящ за конкретен човек.
Плюсове на диетата
Една от причините диетата с диня да има много почитатели е отличният вкус на основния компонент на ежедневното хранене. Червената каша утолява както жаждата, така и желанието за ядене, така че е отличен източник на енергия в горещ летен ден. В допълнение, любителите на диетата с диня отбелязват още няколко предимства:
- Динената диета наистина работи и ви помага да се отървете от значително количество телесни мазнини.
- Няма нужда да стоите близо до печката и да броите дневните си калории.
- Голямо количество пулп от диня помага за премахване на подуване, дори ако е хронично.
- Ако приключите правилно периода на ограниченията, резултатът ще продължи дълго време.
Минуси на диетата
Разбира се, диетата с диня не се състои само от предимства, има и отрицателни страни. На първо място, това е сериозно натоварване на бъбреците поради обилния прием на течности. Така че трябва да сте сигурни в здравето си, преди да експериментирате с дини. Обикновено диетата с диня събира отрицателни отзиви поради следните причини:
- Недостатъчно насищане на диетата с необходимите хранителни вещества - протеини и мазнини. Следователно не можете да практикувате този метод дълго време и е по-добре да го повтаряте рядко. Като се има предвид сезонността на сладките плодове, веднъж годишно разтоварването на дини за няколко дни би било добро решение. Един ден на гладно на диня няма да даде толкова очевидни резултати, така че след 2-3 седмици може да се повтори.
- Не всеки може да следва такава диета, така че преди да разберете дали можете да отслабнете от диня, трябва да проверите собственото си здраве.
- Ако „скочите" от диетата и не излезете гладко, загубените килограми може да се върнат.
За кого е противопоказана диетата с диня?
Обилното количество течност, постъпваща в тялото, и приличните дози захари правят диетата с диня неподходящ вариант за някои категории хора.
- На първо място, това са тези, които изпитват някакви проблеми с бъбреците. Има много хронични възпалителни процеси, които изискват внимателен анализ и нормализиране на входящата течност.
- Хроничните чревни заболявания могат да се влошат с такива количества фибри и влага, трябва да наблюдавате този аспект.
- Твърде млада или твърде голяма възраст е противопоказание за всяка монодиета, тъй като изисква балансирано и пълноценно хранене.
- Хората, които са алергични към раирани плодове, не трябва да следват тази диета. В този случай може да бъде опасно за здравето.
Заслужава да се отбележи, че строгата диета с диня не е подходяща за всички изброени по-горе. Ако ядете един или два резена ароматна сладка диня, това ще донесе само ползи и удоволствие.
Разрешена ли е диетата с диня за бременни жени?
Динената диета заслужава специално внимание за жени в деликатна ситуация. Факт е, че често, особено в по-късните етапи, бъдещите майки изпитват сериозен дискомфорт от подуване. В този случай Вашият лекар може да ограничи количеството течности, които консумирате на ден.
Можете да опитате ден на гладно с диня, за да премахнете излишната вода от тялото. В допълнение, пулпата ще съдържа много витамини и фибри, което също е полезно по време на бременност.
Не бива да взимате такова решение сами, необходимо е одобрението на гинеколог, защото специалист може да прецени от изследвания и при преглед дали подобно разтоварване няма да навреди.
Опции за диета
Диетата, която трябва да се спазва по време на диетата с диня, зависи преди всичко от нейната продължителност. Ако няколко дни могат лесно да преминат само на моно хранене, тогава по-дългите опции изискват допълнителен прием на калории в тялото. Ето защо е необходимо да се съсредоточите върху крайните срокове.
Постен ден на диня
Ако диетата с диня продължава само 24 часа, цялото меню се състои само от пулпата на зрелия плод. Към това можете да добавите няколко филийки пълнозърнест хляб, а допълнителните напитки включват вода и неподсладен чай. Водата може да се приема минерална или леко осолена. Всичко останало е строго забранено.
Диета за 2 дни
Ако в рамките на един ден числата на кантара са станали по-приятни на динята и самият ден е преминал леко, тогава можете да продължите прочистването на тялото и да го удължите за 24 часа със същата диета. Месото от диня в размер на 1 кг на 10 кг телесно тегло, разделено на 4 или 5 части и консумирано на приблизително равни интервали.
На две хранения ви е позволено да ядете малък тост, приготвен от пълнозърнест или ръжен хляб.
За 3 дни
Повече от 48 часа без прием на протеини и мазнини вече няма да са от полза за тялото, така че тридневният маратон трябва да се разнообрази с допълнителни продукти.
Най-добрият вариант за това е изварата. Съдържа много протеини и малко млечни мазнини. В допълнение, ферментиралите млечни продукти са лесно смилаеми и спомагат за подобряване на храносмилането.
За друга тридневна диета е позволено да ядете малко количество зърнени храни като ориз, за леко укрепване на червата. Менюто за три дни изглежда така:
- Закусете - чаша извара с масленост 1, 5-5%, не повече от няколко резена диня;
- Снек – 2-3 резена раирани плодове;
- Обяд – чиния задушен ориз и няколко парчета диня;
- За следобедна закуска - 2-3 супени лъжици извара и 2 големи резена диня;
- Вечеря: воден ориз и диня.
След три дни такова хранене можете да видите добро тегло - до 3 килограма.
За 5 дни
Ако мотивацията е достатъчно силна и тялото възприема всички ограничения напълно нормално, тогава можете да увеличите 3 дни с 5 дни, с приблизително същата диета. Единственото е, че може леко да се разнообрази с продукти от същата група.
Например, за тези, които не обичат извара, варените пилешки гърди ще бъдат пълен източник на животински протеин. Ако ви е омръзнал оризът, овесената каша с вода също ще ви свърши работа. Веднъж на ден можете да си позволите твърдо сварено яйце, това ще осигури необходимите мазнини, необходими за усвояването на някои витамини.
За 7 дни
С диета с диня за една седмица започват да работят малко по-различни механизми. Самата червена каша работи за отстраняване на продуктите от разграждането на мастните натрупвания, а загубата на тегло се постига чрез намаляване на дневния прием на калории. По този начин тялото получава пълноценно хранене с известен дефицит, което помага да се отслабне, без да се губи мускулна маса. А всичко ненужно излиза от тялото с помощта на динята.
За седемдневен период е препоръчително да се придържате към приблизително следното меню:
Закуска: чаша зелен чай и порция овесена каша, запарена с вряла вода, твърдо сварено яйце;
Втори вариант: Неподсладен чай или кафе, купичка извара, пресни плодове.
Обяд: Нарязани пресни сурови зеленчуци леко подправени със зехтин и порция риба на пара;
Втори вариант: Зеленчукова супа с копър и зелен лук, 200 грама варени пилешки гърди или говеждо месо, няколко домата.
Вечеря: Строго пулпа от диня, за 30 килограма телесно тегло трябва да ядете 1000 грама плодове. Това трябва да стане най-малко 3 часа преди лягане, за да не попречи на позивите за уриниране на почивката през нощта.
За 10 дни
Динената диета за отслабване се понася много добре в повечето случаи. Тъй като сезонът на тези плодове пада в най-горещото време на годината, през което апетитът вече е заглушен. Толкова много хора понасят няколко дни ограничения съвсем спокойно и са готови да продължат в същия дух, за да получат още по-забележими резултати и да разберат от собствен опит дали е възможно да отслабнете с диня.
Принципите на десетдневното предизвикателство са подобни на това, което предлага седмичната рутина:
- Закусете - каша от кафяв ориз или овесена каша, задушена с вряща вода, няколко парчета сирене;
- Обядвайте - порция протеин, може да бъде постно месо или риба, приготвени с двоен котел, към него се добавя зеленчукова салата или филийки;
- За вечеря трябва да ядете каша от диня, въз основа на същото изчисление като за седемдневната диета.
Ако издръжливостта е достатъчна, за да преминете напълно през този период, тогава числата на кантара ще бъдат с 6-8 кг по-малко, отколкото преди началото на диетата с диня.
Варианти на смесена диета с диня
Динената диета не се ограничава до тази реколта от пъпеши. Има и други разновидности, при които към динята се добавят нови съставки. В някои случаи това са допълнителни зеленчуци или плодове, които имат приблизително същото съдържание на калории и подобни ефекти.
За тези, които се чувстват гладни на моно-диета, добавянето на протеинов компонент е подходящо, така че тялото да не губи мускулна маса и човек да не усеща загуба на сила. Обикновено екто-ферментиралите млечни продукти са извара или натурално кисело мляко.
Третият вариант е подходящ за тези, за които предозирането на диня причинява проблеми със стомашно-чревния тракт. Голямо количество течност може да доведе до нарушаване на неговите функции и за да избегнете това, можете да опитате да добавите въглехидрати към вашата диета, което леко ще укрепи червата.
Диня и пъпеш
Това е популярна комбинация от двама южни гости, които удрят нашите рафтове почти едновременно. Пъпешът също има доста ниско съдържание на калории, така че можете успешно да отслабнете, като консумирате и двата вида пъпеши.
Специалистите препоръчват да се придържате към диетата пъпеш-диня в продължение на шест или девет дни. За да направите това, трябва да повторите тридневния цикъл на хранене 2 или 3 пъти. Менюто изглежда така:
Първи ден:
- Закуска - 100 грама извара, 200 грама пъпеш и няколко филийки ръжен хляб;
- Обяд - порция риба на пара със салата от зелени зеленчуци, 200 грама пъпеш;
- Снек - половин килограм каша от диня;
- Вечеря – малка чаша варен ориз, ябълка, 150 грама пъпеш.
Втори ден:
- Закуска - няколко твърдо сварени яйца, чаша неподсладен чай, 150 грама диня;
- Обяд – 400 грама пъпеш, 200 грама задушени нискокалорични зеленчуци;
- Снек - чаша кефир;
- Вечеря - малка порция пилешки гърди, няколко препечени филийки и половин килограм диня.
Трети ден:
- Закуска – 400 грама диня и чаша кисело мляко за пиене;
- Обяд – чиния кафяв ориз, порция пилешки гърди на пара, 300 грама пъпеш;
- Снек - зелен чай без захар и няколко филийки ръжен хляб;
- Вечеря – нарязани зеленчуци, един средно голям печен картоф, 400 грама диня.
Диня и кефир
Не по-малко популярна е диетата с диня, която се комбинира с кефир. Ферментиралият млечен продукт е един от най-лесно смилаемите, той няма да наруши вашата диета, а само ще насити тялото със здравословни протеини.
Комбинацията диня-кефир няма конкретно меню, нито допълнителни продукти. Можете да се придържате към такава диета само за 72 часа, през което време тялото ще бъде значително почистено от различни токсини и токсични съединения.
На ден трябва да изпиете литър кефир и да изядете 2-3 кг диня. За да направите това, изпийте чаша напитка и 400-500 грама сладка каша на всеки три часа. Последен път - три часа преди лягане.
Диня и извара
Изварата е друг продукт, който е изключително уважаван от любителите на здравословното хранене. И това е заслужено, тъй като такъв богат набор от протеини и микроелементи не може да се намери в нито един продукт. Основното правило на динята и изварата е да не се ядат заедно, а да се редуват. Например така:
- Сутрин – 200 г извара;
- Обяд – 05 кг. диня;
- Следобедна закуска - 100 грама извара;
- Вечер – 05 кг. диня
Три дни от тази диета ще ви помогнат да наддадете по-бързо, особено в проблемните зони.
Диня и ябълки
Подобно нискокалорично облекчение е възможно с комбинация от дини и ябълки. Особено добре е да практикувате това прочистване през есента. На ден трябва да ядете 1, 5 килограма диня и 1 килограм печени ябълки. Това дава възможност за цялостно прочистване на тялото във всички посоки.
Диуретичните свойства на пулпата от диня ще помогнат за промиване на бъбреците и ще изчистят тялото от излишната течност. Това ще обнови тялото, ще го тонизира и ще му даде нови сили. Печените ябълки съдържат много пектин. Той е способен не само механично да почиства червата, но и е отличен адсорбент, привличайки, улавяйки и отстранявайки вредните съединения от тялото.
Диня и елда
Любимата зърнена култура на всички отслабващи съдържа много протеини, желязо и витамини. Следователно комбинацията от диня с каша от елда е оптимална за тези, които искат да отслабнат значително, но не могат да понасят периодичното чувство на глад.
Вечерта трябва да претеглите 200 грама суха елда и да я запарите с вряща вода за една нощ. Ще получите около 800 грама каша, което е приблизително 800 калории. Добавете към това 2-3 килограма пулпа от диня и малко зелени зеленчуци - получавате разрешената дневна диета.
По този начин можете да отслабнете, без тялото ви да гладува. Можете да се придържате към диетата от елда и диня за една седмица. Ако искате повече, трябва да добавите протеини и мазнини, като намалите количеството зърнени храни.
Диня с черен хляб
Комбинирането на порция диня, изчислена по тегло, с няколко филийки черен хляб ви позволява да заглушите желанието за глад. Тази диета не е балансирана, така че не може да се спазва дълго време.
По-добре е предварително да изсушите хляба в сух тиган или във фурната, такива тостове ви държат сити за по-дълго време. Вместо черен хляб можете да вземете пълнозърнест хляб или хрупкав хляб. Добре е печените продукти да са без мая - това ще избегне процесите на ферментация в червата.
Как правилно да излезете от диета
Спецификата на диетата с диня е такава, че правилният резултат е важен не само за поддържане на резултатите, но и за нормализиране на храносмилателните процеси. Когато количеството твърда храна е ограничено за няколко дни и течната храна се доставя в изобилие, тялото свиква с нея и внезапният преход към обичайната диета може да предизвика болезнена реакция в стомашно-чревния тракт.
За да избегнете неприятни последици, трябва постепенно да добавяте по-гъста, но лесно смилаема храна към всяко хранене. Това могат да бъдат течни каши, извара с нормална мазнина, нишестени зеленчуци и хляб. След няколко дни можете да въведете постни сортове месо и риба.
По-добре е да се въздържате от прекалено груби, пикантни, мазни храни. Същото важи и за рафинираните захари. Ако фибрите от диня спомагат за гладкото усвояване на въглехидратите, тогава сладкишите в тяхната чиста форма всъщност веднага повишават нивата на кръвната захар и предизвикват скок на инсулина. Системата, създадена с помощта на диня, спира да работи.
Трябва да се придържате към такива ограничения, като постепенно ги премахвате за период от 7-10 дни, след което можете да се върнете към нормалния си начин на живот. Но ако отново започнете да ядете неконтролируемо, тогава шансът да си върнете теглото става много висок.
Мнението на експертите
Самата консумация на дини се приветства от диетолозите, тъй като богатият витаминен състав, много течности и фибри имат най-благоприятен ефект върху тялото. По отношение на монодиетите и много строгите опции експертите изпитват известен скептицизъм. Диетолозите посочват, че не всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото, могат да бъдат получени от диня, така че такава загуба на тегло не може да се нарече здравословна.
Ако говорим за отказ от мазни храни, сладкиши и висококалорични храни и замяната им с каша от диня, всеки практикуващ би приветствал такава диета.
Заключение
Динената диета може да се практикува само през сезона, а той не е много дълъг. Това трябва да се помни, когато има съмнения дали динята е подходяща за отслабване или е по-добре да изберете друго меню. По-добре е да опитате, за да разберете дали тази диета наистина е толкова добра и вкусна, колкото пишат в рецензиите хора, които успешно са отслабнали.